Ingrediente
- aluatul
- 2 oua
- 300 ml lapte
- 3 linguri zahar
- 2 linguri untura
- cca 500 g faina
- 1 praf sare
- 1 plic drojdie uscata
- coaja de lamaie
- umplutura
- 3 oua
- cca 300 g branza
- 2 linguri amidon
- 150 g zahar
- esenta rom
Mod de preparare
Aluatul-ouale se mixeaza cu zaharul, adaugam laptele batut si untura si amestecam. Amestecam faina cernuta cu sarea si facem o gaura la mijloc adaugam drojdia dizolvata in putina apa, adaugam amestecul de ou si framantam un aluat elastic.
Umplutura-branza o amestecam cu ouale batute, zaharul, esenta si amidonul.
Impartim coca in doua si intindem cate o foaie si ungem cu umplutura de branza si rulam. Procedam la fel si cu al 2 lea. Asezam intr-o tava de cozonac unsa si tapetata cu faina acoperim si lasam la dospit cca 30 minute. Ungem cu un ou batut si dam la cuptor pana se rumeneste frumos Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
