Placinta cu cartofi, telemea Delaco si varza calita

Postat de babi5 in Aperitive / Garnituri
20 Aug 2013 | 6139 vizualizari
Placinta cu cartofi, telemea Delaco si varza calita

Nu am mai facut de mult ,asa ca de data aceasta am ales sa fac placinta cu cartofi si telemea si cu varza dulce calita .. Este un picut de lucru la ea dar satisfactia este mare cind vezi cu cita pofta se maninca .. Nu ezitati sa faceti fiindca este foarte buna si satioasa ...Eu am facut dintr-o cantitate mai mare fiindca este lume in jur .. Spor la treaba si suucces deplin daca va incumetati sa faceti ..

Ingrediente

  • 1 kg de faina 000
  • un cub de drojdie proaspata
  • sare
  • apa cit cuprinde faina
  • 1 kg de cartofi
  • 1/2 varza dulce
  • 1/2 ulei
  • 200 gr telemea de vaca Delaco
  • piper

Mod de preparare

Am pus faina intr-un  castron, am facut un cuib in ea si am pus sarea si drojdia si am mestecat un picut cu apa calduta;

am lasat sa creasca maiaua un picut  apoi am framintat bine si am lasat la crescut .

Cartofii i-am curatat si i-am pus la fiert.Varza am taiat-o subtire am sarat-o si am piperat-o, apoi am calit-o.

Cartofii dupa ce au fiert i-am  strecurat  si i-am pasat ca  si pireul .

Telemeaua  am ras-o si am amestecat-o cu cartofii . Dupa  ce aluatul a crescut l-am impartit in 22 de parti egale  si fiecare bucatica  a fost intinsa  sub forma  de  cerc;

punem cartofi,alternativ varza calita,  rulam si facem un rulou sub forma de melc.

Intr-o tigaie punem uleiul la incins,apoi luam fiecare bucata  si o modelam din nou sub forma  de cerc si  punem la  prajit; repetam operatia  pina la terminarea aluatului .

Intre ele eu am pus hirtie de bucatarie absobanta pentru surplusul de ulei.

Placintelele sunt gata,pofta   mare, garantat un  bune!

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu cartofi, telemea Delaco si varza calita" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (39)
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Cartofi cu unt in pergament

Postat de RuxyRux

Cartofi cu unt in pergament

Fiecare cartof se da pe razatoarea mare, deasupra se razuie unt pe razatoarea mica se presara sare, piper. Se strange pergamentul ca un saculet si se coc cartofii 50 de minute sau  o ora...

Citeste continuarea

Saratele fragede

Postat de Ksenya

Saratele fragede

Se amesteca drojdia cu zaharul pana devine lichida. Intr-un vas, se pune untura, smantana, drojdia si branza de oi, se amesteca, apoi treptat se adauga faina, pana devine un aluat ferm. Se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.08.2013, 18:03
bune bune
la 20.08.2013, 18:04
Vaiii, dar ce bunatate ai adus, babi!!!
la 20.08.2013, 18:13
Ce bunatati ai facut!!!
la 20.08.2013, 18:23
bunnnn
la 20.08.2013, 18:27
Babi,ce harnicuta esti!

Vezi toate comentariile (39)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking