Plăcintă cu prune şi brânză de vaci

Postat de Ade200 in Prajituri
21 Oct 2012 | 5935 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

De mult mă tot gândesc să încerc un aluat cu brânză de vaci, nu am avut o reţetă, l-am făcut la inspiraţie şi sunt foarte mulţumită.

Ingrediente

4 ouă
200 ml de lapte
4-5 linguri de ulei
600-700g de brânză de vaci de la Pilos
5 linguri de amidon
făină
1 praf de copt cu şofran
1 vârf de cuţit sare
1 zahăr vanilat
coajă de lămâie

2-3 linguri de sirop de agave
scorţişoară
1 kg de prune

Mod de preparare

Am curăţat prunele si le-am rupt în 2. Adevărul e că nu le-am cântărit!
Cuptorul îl aprindeţi după ce desfaceţi prunele.
Am bătut ouăle cu sarea, apoi cu uleiul.Folosiţi telul pară la acest aluat! Am adăugat laptele şi brânza de vaci, am omogenizat, apoi am adaugat amidonul şi am omogenizat iar. Am pus zahărul vanilat, siropul de agave, coaja de lămâie. La urmă am adăugat făină şi praf de copt cam cât să iasă un aluat moale ca o smântână groasă.
Am uns tava cu ulei, am turnat aluatul şi am nivelat.
Pe deasupra am pus prune desfăcute, fără sâmburi.
Nu ştiu cât a durat coptul, până se rumeneşte uşor.
După copt, am pudrat-o cu scorţişoară.
E uşoară, bună, mie îmi place mult.Se poate consumă călduţă sau rece. Cine doreşte mai dulce poate adăuga un fir de miere la servire

Daca ti-a placut reteta noastra "Plăcintă cu prune şi brânză de vaci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)

Plăcintă cu prune şi brânză de vaci

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Reteta de negresa cu afine, mure si branza

Prajitura desteapta

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas - 4.7L Digital

Storcator de fructe si legume B1700, Red

Pin de curatare pentru Barista Max si Barista Mini

Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500

Comentarii

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA