Ingrediente
- 1/2 kg carne de porc
- 2 cepe
- 1 morcov mare
- 2 catei de usturoi
- 2 cepe mari
- 1 cana bulion
- sare
- piper
- cimbru
- 5 cartofi
Mod de preparare
Intr-o oala cu apa un pic sarata se pune carnea sa fiarba la foc iute pana incepe sa fac spuma deasupra,se curata pana nu mai face deloc.Se da focul incet se acopera oala si sa lasa sa fiarba foarte bine.Intr-o cratita se caleste usturoiul,ceapa pana isi schimba cularea.Cartofii taiati in 4 se adauga sa se prajeasca cam 10 minute.
Se iau 2 cani din zeama in care a fiert carnea si se lasa sa fiarba pana ce cartofii pot fi patrunsi cu furculita..Se adauga bulionul ,sarea,piperul si cimbrul si se mai lasa sa fiarba inca 10 minute. Daca ti-a placut reteta noastra "Porc cu legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
