Ingrediente
- 5oua
- 1cana cu zahar
- 150g unt
- 180g faina
- 50g mac
- 1lingurita praf de copt
- un praf de sare
- coaja rasa de la 2portocale
- Crema
- 500g branza proaspata
- 150ml frisca lichida
- 150g zahar pudra
- zeama si coaja de la 1portocala
Mod de preparare
Facem o crema fina din unt moale,zahar,galbenusurile pe rand si coaja de portocale,incorporam albusurile batute spuma cu un praf de sare apoi faina amestecata cu praf de copt si mac;rasturnam in tava cu hartie de copt si lasam la cuptor 40min.
In acest timp pregatim crema;intr-un vas amestecam branza cu zahar,zeama si coaja de portocala apoi frisca batuta separat.
Taiem blatul in doua dupa ce s-a racit,punem crema pe mijloc,imbracam cu restul de crema,ornam si lasam la frigider pana in momentul servirii.
Eu am avut doar o cutie de mascarpone si daca nu am avut cu ce sa-l imbrac,i-am pus deasupra un sablon. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza si mac" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
