Inspiratie de la Meri. Sarumana >:d
Ingrediente
Mod de preparareBlat Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu un varf cutit sare adaugand treptat zaharul. Mixeaza pana la diluarea completa a zaharului. Adauga faina cernuta, cacaua, praful de copt si galbenusurile si omogenizeaza usor amestecand de jos in sos. Preincalzeste cuptorul. Adauga ciocolata tocata si uleiul incorporeaza-le usor spre final. Tapeteaza o tava cu hartie pentru copt, toarna compozitia, niveleaza. Coace blatul la foc mic pana trece testul cu scobitoarea. Lasa la racit. Intre timp prepara crema. Amesteca intr-un vas cu fund dublu galbenusurile, faina si zaharul. Adauga treptat laptele rece (putin cate putin, sa nu faca cocoloase )si omogenizeaza. Pune vasul pe foc si fierbe amestecul purtand mereu sa nu se prinda de fundul vasului. Cand compozitia s-a ingrosat bine opreste focul, adauga untul si vanilia si omogenizeaza. Crema usor calduta intinde-o peste blatul racit. Mixeaza frisca impreuna cu smantana, zaharul si zaharul vanilat pana ajungi la consistenta dorita. Da prajitura pentru o ora la rece apoi portioneaza si spriteaza pe fiecare prajitura un motz de frisca.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu ciocolată şi budinca de vanile" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de simona72
Aluatul l-am facut la masina de paine, iar ingredientele au fost puse in ordinea scrisa mai sus. Am pus prima oara 550 grame faina, dar la mine a mai cerut si am mai adaugat 100-150 grame, in...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Se macina biscuitii apoi se amesteca cu untul topit si racit. Se tapeteaza cu hartie de copt o tava rotunda cu diametrul de 24 cm. Se toarna amestecul de biscuiti si se taseaza bine pentru a...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
