Prajitura cu foi de placinta - Reteta greceasca

Postat de Toamna07 in Prajituri
24 Mar 2014 | 72502 vizualizari

Am pregatit cea mai rapida si parfumata prajitura. O pot prepara chiar si incepatorii,succesul va fi garantat. Data viitoare,chiar daca este delicioasa si asa, ma voi juca un pic cu ingredientele, o voi imbogati cu fructe uscate, sirop de portocale...:) Acest desert este ideal pentru cand ai pofta de ceva bun si aromat, este perfect pentru intreaga familie. Este cremoasa si bine insiropata, ii rezisti cu greu. Pentru Prajitura cu foi de placinta - Reteta greceasca ai nevoie de urmatoarele ingrediente: foi placinta, smantana, zahar, oua, lamaie.

Ingrediente

  • Ingrediente Prajitura cu foi de placinta - Reteta greceasca 
  • dimensiune tava 22/30 :
  • 400 g foi de placinta
  • 300 g smantana 12% grasime sau iaurt grecesc
  • 200 g zahar
  • 5 oua
  • 150 ml ulei
  • 1 plic praf de copt
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1 lamaie
  • Siropul din zahar ars :
  • 7 linguri de zahar
  • 500 ml apa
  • 1 lingura coaja de lamaie
  • esenta de lamaie (optional)
  • zeama de lamaie

Mod de preparare

Ingrediente Prajitura cu foi de placinta - Reteta greceasca

Foile dezghetate le taiem in bucatele mici. Ouale le mixam impreuna cu zaharul,uleiul si praful de copt.
Adaugam smantana si foile rupte,le amestecam in compozitie cu ajutorul unei palete.Punem esenta de vanilie si o turnam in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.Dam la cuptor preincalzit pentru 40 de minute,foc mediu.
Daca folosim tava de yena nu o mai ungem cu nimic.
Intre timp, pregatim siropul de zahar ars.
Caramelizam pe foc mic cele 7 linguri de zahar si stingem cu 500 ml apa .Punem coaja de lamaie.Lasam pe foc sa se topeasca tot zaharul.
Dam la o parte si lasam sa se racoreasca.Vom pune in sirop esenta de lamaie si zeama de lamaie (o lingura,maxim doua,dupa gust).Turnam siropul peste prajitura calda !
  O portionati rece, daca aveti rabdare .:))
Parol, este delicioasa si manjita cu putina miere ! :))

Incearca si reteta de Placinta de post cu mere, delicioasa si spornica sau Placinta greceasca cu branza feta, un aperitiv super gustos.

Iti recomandam si varianta dulce de Placinta Portokalopita, un desert foarte aromat si bun.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu foi de placinta - Reteta greceasca" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Desert savarina uriasa, cu esenta de rom si peltea de gutui

Postat de RODIMUR

Desert savarina uriasa, cu esenta de rom si peltea de gutui

Se separă cu atenție albușurile de gălbenușuri și se mixează cu un praf de sare, până ce cresc în volum. Se adaugă treptat, zahărul tos  și vanilia, mixând...

Citeste continuarea

Negresa cu caramel, nuca si bezea

Postat de privatelaura

Negresa cu caramel, nuca si bezea

Untul moale, semintele de vanilie si zaharul le mixam spuma foarte bine. Adaugam ciocolata topita, cacaoa. Adaugam cate un galbenus, amestecand in continuare. Laptele il turnam putin cate putin,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Slimline Barista

- 500 lei
1699.99 lei
1199.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

Comentarii

la 24.03.2014, 19:01
la 24.03.2014, 19:22
Tare buna
la 24.03.2014, 19:52
la 24.03.2014, 19:53
u am facut-o cu iaurt,dar cred ca e mult mai buna cu smanatna!
la 24.03.2014, 20:00
grozava!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or