Ingrediente
- un pachet cu foi de placinta
- 4 oua
- un pahar zahar
- un pahar ulei
- un pahar iaurt
- praf de copt
- zahar vanilat
- esenta rom
- sirop
- 3 linguri zahar
- 3 pahare cu apa
- ornament
- frisca
- ornament ciocolata
Mod de preparare
Pentru prima data lasam la dezghetat foile de placinta.
Intr-un vas inalt mixam cele 4 oua cu zaharul si vanilia pana se topeste zaharul si se formeaza o crema alb-galbuie. Se adauga si paharul de ulei, iaurtul, praful de copt si esenta de rom. Se mixeaza din nou. Intre timp s-au dezghetat si foile de placinta pe care le rupem bucatele mici si le adaugam peste amestecul obtinut. Turnam totul intr-o tava care nu mai trebuie unsa avand in vedere ca am pus ulei in amestec si o lasam se se coaca pana se rumeneste.
Intre timp am pregatit siropul, cele 3 linguri de zahar le-am pus la caramelizat. Cand s-a topit zaharul adaugam cele 3 pahare cu apa si mai lasam un pic la foc pana se topeste zaharul ars.
Cand s-a rumenit prajitura, o scoatem si o lasam la racit. Cand s-a racit adaugam siropul si inainte de a taia prajitura ne asiguram ca a tras tot siropul. Eu am ornat prajitura cu frisca ca mi-a placut cum aratau cele facute de CRISS.
Pofta mare!! Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura greceasca" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
