Ingrediente
- Pentru blat
- 200 g faina
- 200 g gris
- 200 g zahar
- 200 g unt (sau margarina)
- 2 oua
- 1 pachetel de praf de copt
- un praf de sare
- Pentru umplutura
- 10 mere
- 4 linguri cu zahar
- 2 linguri cu ulei
- scortisoara praf
- coaja rasa de portocala
- Pentru decor
- fulgi de cocos
Mod de preparare
Se curata merele de coaja si se dau pe arzatoarea cu ochiuri mari. Se pun intr+un vas la foc mic impreuna cu zaharul, scortisoara si coaja rasa de portocala. Se amesteca din cand in cand pana scade siropul lasat de mere. Se da la racit.
Intre timp se prepara aluatul : se pun toate ingredientele ( untul sau margarina trebuie sa fie la temperatura camerei, daca nu....se pun la microunde pana devin cremoase si nu ichide!) si se framanta un aluat care se intinde cu mana usor umezita in apa direct pe hartia de copt. Se pune apoi cu totul in tava si se pun deasupra merele racite, se niveleaza si se da tava in cuptor la foc mic cam 30 de minute.
Se taie cand s+a racit complet si se presara cu nuca de cocos. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
