Ingrediente
Aluat :
- 4 galbenusuri
- 70 g zahar
- 150 g unt
- 250 g faina
- coaja rasa de la 1 lamaie
- marmelada de caise sau piersici
Glazura :
- 150 g zahar
- 150 g nuci macinate
- 1 plic zahar vanilat
- 4 albusuri
Mod de preparare
Pentru aluat : amestecam toate ingredientele bine de tot , intindem aluatul obtinut pe masa de lucru, cu sucitorul si il punem in tava neunsa si fara faina; foaia se poate rupe, dar nu e nici o problema deoarece o asezam frumos in tava (25*35 cm) cu ajutorul mainilor.
Aluatul din tava il ungem cu marmelada de caise .
Pentru glazura : mixam albusurile cu un praf de sare, apoi cu zaharul si zaharul vanilat, iar la final incorporam nucile macinate . Intindem compozitia peste marmelada din tava.
Dam la cuptor pentru cca 30 de minute; facem testul cu scobitoarea .Lasam sa se raceasca si apoi taiem felii.
Sursa : Carmen Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Londoni" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
