Ingrediente
Pentru blat:
- 5 oua
- o cana de zahar
- o cana de faina
- o lingurita de bicarbonat de sodiu stins in otet
- un praf de sare
- esenta de rom
- un pliculet zahar vanilat
- 50 ml ulei
alte ingrediente:
- 20-25 de prune
- 5 linguri de zahar
- 50g de margarina
Mod de preparare
Am separat ouale, albusul l-am batut cu zaharul pana a iesit spuma, apoi am adaugat galbenusurile unul cate unul, apoi am pus esenta, vanilia, uleiul iar spre final am adaugat faina impreuna cu bicarbonatul stins in otet .
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt am uns toata suprafata cu margarina, peste am pus cele 5 linguri de zahar, iar deasupra prunele spalate si curate de samburi pe care le-am asezat cu partea violet in sus. Dupa ce am umplut tava cu prunele, am rasturnat compozitia de blat peste prune, apoi am dat la cuptor pentru 30-35 min. Facem testul cu scobitoarea. Cand este gata scoatem prajitura si o lasam sa se raceasca putin apoi punem deasupra o alta tava mai mare si rasturnam prajitura, dupa ce se raceste complet o taiem si savuram cu placere.
Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura rasturnata cu prune" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
