Prajitura Rudy

Postat de Elena_Daria in Prajituri
22 Sep 2013 | 3670 vizualizari

Varianta rapida, cu firmituri! Multumesc Ruxy pentru reteta, e foarte buna!:*

Ingrediente

Aluat (firmituri):
  • 400 g faina
  • 250 g unt
  • 150 g zahar
  • 2 linguri cacao
  • 1 galbenus
  • 1 plic praf de copt
  • 1 praf de sare
Umplutura:
  • 650 g branza dulce
  • 200 g zahar
  • 3 oua
  • 1 plic zahar vanilat

Mod de preparare

Aluat (firmituri):

Intr-un bol punem faina amestecata cu praful de copt, zaharul, cacaoa, sarea, galbenusul si untul rece.

Incepem sa omogenizam cu varfurile degetelor pentru a obtine firmituri de aluat (ca la crumble).

Umplutura:

Branza am mixat-o bine cu zaharul, apoi am adaugat galbenusurile.

Am mixat albusurile cu praful de sare pana sau intarit si am obtinut o spuma tare, ca la bezea.

Am incorporat treptat branza in albusurile batute spuma.

Asamblare:

Impartim aluatul in doua parti egale.

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt intindem uniform o parte din aluat.

Intindem uniform crema de branza si acoprim cu aluatul ramas.

Dam prajitura la cuptorul preincalzit pentru 40 de minute.

O lasam sa se raceasca apoi portionam si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Rudy" nu uita sa-i faci un review

Retete asemanatoare

Comentarii (30)
Retete similare

Prajitura cu urda

Postat de oanapl

Intr-un bol,  amesteci faina cu sarea, zaharul, praful de copt si cacaua. Untul rece il tai bucatele, pui galbenusul si amesteci bine pana se obtine un aluat care poate fi manevrat. Framanti...

Citeste continuarea

Prajitura Rudy

Postat de Moni_alex

Se cerne faina si se amesteca cu praful de copt si cacao. Se adauga untul taiat bucatele, zaharul si galbenusul si se framanta un aluat care este elastic si nu se lipeste de mana. Se imparte...

Citeste continuarea

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 22.09.2013, 14:17
Ce imi place cum arata,si nu este complicata,deci la favo
la 22.09.2013, 14:17
Rudy
la 22.09.2013, 14:24
buna
la 22.09.2013, 14:32
ce bine arata
la 22.09.2013, 14:36
Cris, nu-i deloc complicata si rezultatul e super!

Vezi toate comentariile (30)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Scoala de gatit Bucataras
Dulciuri
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooking
Retete diabetici