Prepeliță învelită în bacon, cu garnitură de mere

Postat de panacris in Mancaruri cu carne
16 Ian 2014 | 3980 vizualizari
Prepeliță învelită în bacon, cu garnitură de mere

Eu și Garfield savurăm prepelițele;)!!! Parcă v-am spus că pe 1 ianuarie a furat o prepelițădin bucătărie:)) Greșeala a fost a mea, că am lăsat friptura pe masă, peste noapte și ușa deschisă la bucătărie:D!!! Nu m-am supărat, a avut și el masă bogată de Revelion =))). Zmeii din dotare nu-s amatori :D Nu știu ce pierd :D!!! De data asta mi-am făcut ”damblaua”, am combinat prepelița cu mere și pastă de merișoare;) Super combinație, savuroasă fripturică. ;)

Ingrediente

  • prepelițe 2 bucăți,
  • mere 2 bucăți,
  • bacon feliat subțire de la Dulano 6 felii cca. 100 g,
  • sare aromată Panacris,
  • mere golden,
  • rozmain proaspăt 1 crenguță,
  • pastă de merișoare,
  • ulei de măsline

Mod de preparare

Prepelițele curățate se pun la fiert în apă rece un pic sărată, la foc mediu, neacoperit cca. 20 de minute. Se scot prepelițele, se asezănează de sare aromată, se învelesc în fâșiile de bacon, se așează într-un vas termorezostent, se stropesc cu puțin ulei de măsline. Merele se curăță de cotor, se feliază și se așează lângă prepelițe. Vasul cu prepelițe se introduce în cuptorul preîncins, cca. 5 minute la foc iute, ca să se rumenească, apoi prepelițele se întorc pe cealată parte și se lasă tot cca. 5 minute. După ce s-au rumenit se acoperă cu folie alimentară și se mai lasă la copt la cca. 180 grade timp de 10 minute.

Friptura se servește fierbinte împreună cu merele, acompaniate de pastă de merișoare.

Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prepeliță învelită în bacon, cu garnitură de mere" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Tarta cu pui si ciuperci

Postat de Meea

Tarta cu pui si ciuperci

Umplutură: Tăiem ceapa felii subțiri și o punem la călit în ulei de măsline. Spălăm și tăiem bucățele pieptul de pui și îl punem peste ceapă. După ce pieptul...

Citeste continuarea

Varza dulce cu carnati afumati

Postat de merisor67

Varza dulce cu carnati afumati

Am pregatit intai carnatii la cuptor. Eu ii pun pe gratarul cuptorului si sub gratar pun o tava cu apa si ii pregatesc asa cam 20 minute la 180 grade.  Varza spalata si scursa am...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.01.2014, 19:11
la 16.01.2014, 19:16
mmmm buuun
la 16.01.2014, 19:17
la 16.01.2014, 19:28
ce super arata
la 16.01.2014, 19:31
buna buna

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking