Pui Coin Vert

Postat de silvi0ara in Pui
13 Feb 2010 | 8819 vizualizari

Ingrediente

2 piepti de pui dezosati si fara piele
2 linguri faina
ulei pentru prajit
sare si piper dupa gust
1 lingurita de coriandru macinat proaspat
zeama de la o lamaie
300 ml apa
jumate lingurita zahar brut
un varf de cutit de delikat
o lingurita amidon de porumb

Mod de preparare

Intr-o cratita se peregateste sosul dupa cum urmeaza;

Se pun 2 linguri ulei(dupa preferinta)eu folosesc uleiul de arahide,apoi se aduga zeama de lamaie,sare si piper dupa gust sau delikat,apoi coriandrul pisat si apoi zaharul. Se lasa la foc mic sa fiarba pana este gata puiul.

Pieptul de pui se taie feliute subtiri se condimenteaza cu sare si piper se dau prin faina si se prajesc in ulei pana capata o culoare aramie.apoi se adauga in sos si se mai lasa sa fiarba cateva minute.Pentru ingrosarea sosului eu folosesc o lingurita de amidon dizolvat in putina apa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui Coin Vert" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Tocanita de pui cu ardei copt

Postat de gicuta69

Spalam bine carnea, o lasam la scurs dupa care o portionam. Punem uleiul la incins intr-o cratita, adaugam bucatile de pui si le rumenim usor la foc iute. Adaugam ceapa taiata solzisori , o...

Citeste continuarea

Gratin din piept de pui cu cartofi noi

Postat de Sidy

Taiem pieptul de pui in fasii pe care le punem intr-un vas in care am pus laptele, sare, amestecul grecesc , lemon pepper si chilli.Dam vasul la rece( dupa ce am pus folie alimentara pe el) pentru...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii