Ingrediente
- 200 g. piept de pui,
- 1 cana cus cus,
- 1 praz mic,
- 1 morcov,
- 5 pastai verzi,
- 4 sparanghei,
- jumate ardel verde,
- jumate ardel rosu,
- 2 felii de slanina afumata,
- 2 linguri sos de soia,
- jumate de lamaie,
- 2 linguri otet balsamic,
- rozmarin,
- piper,
- sare,
- 4 linguri ulei,
- 2 cani de supa(sau apa),
- 1 lingura de curry,
Mod de preparare
- * sosul de soia, sucul de la jumatea de lamaie, otetul, rozmarinul, piperul, sarea, uleiul si pieptul de pui taiat bucatele se amesteca bine si se lasa la rece timp de 4 ore (sau mai mult chiar o noapte),
- * slanina se taie bucatele si se pune impreuna cu puiul la prajit,
- * morcovul,pastaile si sparangheii se pun in apa cu sare la fiert timp de 5 miunte,
- * peste pui punem prazul, ardeii si lasam la calit timp de 5 minute apoi adaugam morcovul, pastaile, sparangheii si mai lasam inca 5 minute, intre timp incalzim supa(sau apa), cand clocoteste punem peste cus cus si acoperim (5 minute),
- * punem lingura de curry in cus cus si amestecam bine,
- * asezam cus cus -ul in farfurie si deasupra puiul cu legume,
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu legume pe pat de cus cus" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
