Pui la cuptor cu legume de toamna

Postat de Sylvia in Pui
25 Oct 2010 | 11477 vizualizari

Am lipsit ceva in ultima vreme dar nu inseamna ca nu am gatit am avut musafiri si nu am avut timp prea mult sa si postez ce am gatit dar incepand de azi va ” bombardez” cu retete sa recuperez. Va propun un pranz delicios si usor de realizat : bucati de pui la cuptor cu legume de toamna.

Ingrediente

  •  Avem nevoie de un pui intreg pe care eu l-am decupat bucati,
  • sare,
  • ulei de masline,
  • patrunjel si telina verde taiate nu foarte fin,
  • piper proaspat macinat ( eu am folosit ceva amestec de piperuri cu sare de mare si cimbru ),
  • boia, 
  • 50 ml de vin,
  • cartofi mici curatati si lasati intregi,
  • un morcov taiat rondele
  • o mana de amestec ce ciuperci de padure ( eu am cumparat congelate, extraordinara aroma au )

Mod de preparare

 Preparare : decupam buiul bucati si il lasam macar 2 ore la marinat in vin, ulei de masline, condimente si verdeata maruntita.

  Asezam apoi bucatile de pui in vasul pentru cuptor, eu am folosit vasul de lui pentru tajine pentru ca este mai mare, puteti sa folositi orice vad de preferinta de lut. Am pus langa pui legumele si ciupercile si am turnat  o jumatate de cana de apa ca sa am mai mult sos langa friptura.

Am lasat vasul in cuptor timp de 45 de minute cu capac si apoi inca 20 de minute la foc mai mic sa scada apa si sa se rumeneasca putin. A fost absolut delicios la cerere am repetata reteta inca o data .

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui la cuptor cu legume de toamna" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (33)
Retete similare

Reteta de snitel cu cartofi prajiti si mozzarella

Postat de Bucataras

Reteta de snitel cu cartofi prajiti si mozzarella

Iata cum se prepara Reteta de snitel cu cartofi prajiti si mozzarella Pentru început, pregătim cartofii, îi tăiem în cuburi potrivite și îi condimentăm cu sare,...

Citeste continuarea

Pui Cacciatore (Reteta Video)

Postat de Ina75

Pui Cacciatore (Reteta Video)

PASUL 1 Taiem ceapa solzisori. Tocam fin usturoiul. Tocam marunt frunzele de rozmarin desfacute de pe ramuri. Maruntim cimbrul. PASUL 2 Pregatim aragazul si o tigaie antiaderenta inalta....

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.10.2010, 20:59
ca de obicei arata foarte bine
la 25.10.2010, 20:59
la 25.10.2010, 21:08
ce apetisant
la 25.10.2010, 21:14
wowwwwwwwwwww ce bine arata 5 furculite si 10 stelute
la 25.10.2010, 21:19
Vai fetelor multumesc de laude sunteti dragute ca intotdeauna. Sotul e de garda deci pot face chef pregatesc si ceva de baut ?

Vezi toate comentariile (33)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or