Pui la cuptor cu legume de toamna

Postat de Sylvia in Pui
25 Oct 2010 | 11478 vizualizari

Am lipsit ceva in ultima vreme dar nu inseamna ca nu am gatit am avut musafiri si nu am avut timp prea mult sa si postez ce am gatit dar incepand de azi va ” bombardez” cu retete sa recuperez. Va propun un pranz delicios si usor de realizat : bucati de pui la cuptor cu legume de toamna.

Ingrediente

Avem nevoie de un pui intreg pe care eu l-am decupat bucati,
sare,
ulei de masline,
patrunjel si telina verde taiate nu foarte fin,
piper proaspat macinat ( eu am folosit ceva amestec de piperuri cu sare de mare si cimbru ),
boia,
50 ml de vin,
cartofi mici curatati si lasati intregi,
un morcov taiat rondele
o mana de amestec ce ciuperci de padure ( eu am cumparat congelate, extraordinara aroma au )

Mod de preparare

Preparare : decupam buiul bucati si il lasam macar 2 ore la marinat in vin, ulei de masline, condimente si verdeata maruntita.

Asezam apoi bucatile de pui in vasul pentru cuptor, eu am folosit vasul de lui pentru tajine pentru ca este mai mare, puteti sa folositi orice vad de preferinta de lut. Am pus langa pui legumele si ciupercile si am turnat o jumatate de cana de apa ca sa am mai mult sos langa friptura.

Am lasat vasul in cuptor timp de 45 de minute cu capac si apoi inca 20 de minute la foc mai mic sa scada apa si sa se rumeneasca putin. A fost absolut delicios la cerere am repetata reteta inca o data .

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui la cuptor cu legume de toamna" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (33)

Pulpe de gaina cu sos - Philips Multicooker

Postat de Dya

Asezam pulpele (spalate si curatate in prealabil) in vas si setam din MENU functia FRY pentru 30 de minute. Intre timp tocam leumele si le adaugam peste pulpe, in ultimele 5 minute. Condimentam...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii