Ingrediente
- Am folosit:
- 4 pulpe de pui
- 2 catei de usturoi
- 1 morcov
- sos soia,
- 1 lingurita pasta de curry
- 1 lingura pasta de creveti
- sos ardei iuti
- sos de stridii
- 2 cepe verzi
- 1 lingurita amidon+apa
- Orez basmatti
- 5 cuisoare
- o lingurita anason macinat
Mod de preparare
Puiul: Am dezosat pulpele de pui,am taiat carnea in cubulete si am marinat-o in sos de stridii,sos soia,sos de ardei iuti,am lasat-o la marinat aproximativ o ora si apoi intr-un wok am taiat marunt usturoiul si morcovul,le-am calit in putin ulei la foc iute,am adaugat pasta de creveti,pasta de curry si apoi pulpele cu tot cu marinata. Le-am gatit aproximativ 10-15 minute,pana cand pulpele s-au patruns,am taiat ceapa verde si am adaugat-o la sfarsit.
Intr-o canuta am pus o lingurita de amidon alimentar,am acoperit cu apa rece,am amestecat bine si am turnat peste puiul din wok,pentru a ingrosa putin sosul.Am stins focul si gata mancarica.
Orezul:intr-o cratita am pus o masura de orez,2 masuri de apa,sare,cuisoare,anason macinat si am lasat sa fiarba la foc potrivit.Cand orezul a fiert si a absorbit toata apa,am stins focul.
Am servit orezul alaturi de puiul picant…foarte gustos!
Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Pui picant cu orez basmatti" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
Ei, dar asta nu contează, contează că preparatul arată bine şi că în mod sigur are gust minunat. 
