Ingrediente
- 4 pulpe de pui
- 4 catei de usturoi
- o ceapa alba
- cateva bucatele de lemongrass
- fulgi de ardei iute sau un ardei iute rosu
- 1 lingura de fish sauce
- 1 lingurita de sos de soia dark
- 1 lingurita de zahar brun
- 1 lingura de ulei
Mod de preparare
Introducem toate ingredientele,in afara de pui, in recipientul mixerului vertical si pulsam pana obtinem o pasta.
Pulpele de pui,spalate si uscate,le amestecam cu aceasta pasta, le punem intr-o punga ce se inchide ermetic si o punem la frigider. Se lasa acolo peste noapte si din cand in cand scuturam punga,ca sa se patrunda pulpele cu amestecul.
A doua zi,infierbantam gratarul si punem pulpele. Se rumenesc pe ambele parti.
Puteti sa le gatiti si in cuptor,dureaza cam 45 de minute.
Se servesc cu noodles sau cu orez la aburi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui vietnamez" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
