Ingrediente
- 1 pulpa mare de curcan(nu stiu exact gramajul)
- coriandru
- amestec de piper rosu,alb,verde si negru
- usturoi
- sare
- rozmarin uscat si verde
- ulei de masline
- vin alb
- sos de soia
Mod de preparare
Pulpele se pun la marinat de cu seara. se condimenteaza, se pun cativa catei de usturoi sfarmat, rozmarinul uscat, uleiul , vinul si putin sos de soia.Se pune intr-o punga si se lasa pana a doua zi.
Intr-o tava se aseaza pulpa impreuna cu marinata din punga. Se adaugam rozmarin verde si apa suficienta cat sa se faca timp de aproape doua ore cat stau la cuptor.
Se acopera tava cu o folie de aluminiu si se pun in cuptorul incins. Dupa o ora indepartam folia pentru ca pulpele sa se si rumeneasca.
Am servit cu piure de cartofi si salata verde.
Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de curcan la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
