Ingrediente
- 2 pulpe de pui fara piele ·
- Pentru marinata: ·
- 500ml apa ·
- o lingurita de vegeta ·
- o jumatate de lingurita de cimbru uscat ·
- un varf de lingurita de sare ·
- Legume: ·
- 4-5 cartofi ·
- un sfert de ardei rosu ·
- un morcov mare sau 2 mai mici ·
- 100ml supa de pui ·
- 2 linguri de ulei ·
- sare dupa gust ·
- Pentru pulpe: ·
- 8 catei de usturoi ·
- sare,piper dupa gust ·
- 2 linguri de ulei ·
- Pt sosul de usturoi: ·
- 3 linguri de maioneza ·
- 100gr smantana ·
- 4 catei de usturoi dati prin razatoare amica ·
- o crenguta de patrunjel verde tocata marunt ·
- sare dupa gust
Mod de preparare
Incepem prin a pregati marinata.Apa se pune intr-un castron,adaugam vegeta,cimbru ,sare si amestecam.Punempulpele(decongelate),acoperim cu o folie si le lasam sa stea in aceasta apa o ora in frigider. Cartofii ii curatam de coaja si ii taiem cubulete.Morcovul curatat il taiem rondele.Ardeiul il taiem cubulete mici.
Scoatem carnea si o crestam din loc in loc cu cutitul.In scobituri punem cateii de usturoi.Condimentam cu sare si piper si le punem intr un vas iena uns cu ulei. Punem intr o tava iena uleiul,supa de pui si legumele.Presaram sare si amestecam cu mainile sa fie bine unse legumele.
Punem ambele tavi in cuptor si le lasam o ora pana se rumenesc bine pulpele si sunt facute legumele.
Pentru sosul de usturoi amestecam foarte bine ingredientele date
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui cu legume si sos de usturoi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
