Acest preparat îmi aduce mult aminte de acasă, când mama mea îl pregătea cu mult drag pentru zile mai speciale.
IngredientePentru pulpe:
Pentru cartofi:
Mod de prepararePulpele de pui se acoperă cu sare, piper, paprika și usturoi, se așează într-o caserolă și se adaugă vinul. Se lasă la marinat pentru minim 4 ore. Cartofii și morcovii se acoperă cu sare, piper, ulei de măsline și ierburi și se așează într-o tavă. Se așează pulpele de pui printre legume, se toarnă marinata în tavă și puțină apă (50 ml). Se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 225 de grade pentru 1 1/2 ore. Se lasă la odihnit 10 minute.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui marinate în vin cu garnitură de cartofi noi și morcovi" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de merisor67
Eu am folosit carne de pui de tara, mai putin pulpele si pieptul. Am pus carnea de pui spalata, la fiert, in putina apa, iar cand a atins punctul de fierbere am scurs apa, am spalat carnea bine...
Citeste continuareaPostat de Ina
Spalam aripile si le portionam (ale mele au fost destul de mari ) . Le clocotim 2 minute pentru a indeparta sangele . Tocam ceapa, morcovul si ardeiul si le calim in 2-3 linguri cu...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
