Pulpe in vas roman, cu cimbru si cu vin

Postat de Sidy in Pui
29 Aug 2010 | 8117 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

Pulpe de pui
cartofi noi
100 ml vin alb
4-5 catei de usturoi
o ceapa rosie
cimbru
sare
piper
unt
patrunjel verde

Mod de preparare

Pulpele se spala se sterg bine de apa apoi se cresteaza cu un cutit. Se condimenteaza bine cu sare, piper, boia sau alte condimente pentru friptura si se dau apoi la rece pina ne facem noi celelalte operatiuni.
Cartofii noi se curata bine apoi se taie fiecare in patru.Ceapa rosie se taie rondele iar usturoiul in feliute subtiri.
Se amesteca ceapa si usturoiul cu cartofii si se pun in vasul roman( dupa ce acesta a stat macar o ora si 1/2 , in apa la inmuiat)peste care punem sare , piper, cimbru si bucatele de unt.
Pulpele le scoatem de la rece , le aranjam peste cartofi , adaugam vinul si presaram deasupra boia si alte bucatele de unt.Deasupra vasului punem folie de aluminiu.
Dam la cuptorul dinainte incalzit sa se coaca bine si carnea si cartofii. Dupa aproximativ o ora luam folia pentru ca pulpele sa faca o crusta frumoasa deasupra.
Se presara patrunjel verde peste pulpe si cartofi ( dupa ce s-au copt)si se serveste cu salata verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe in vas roman, cu cimbru si cu vin" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)

Pulpe in vas roman, cu cimbru si cu vin

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Friptura de pui cu cartofi si rosii cherry in sos de vin cu rozmarin si cimbru la vasul de lut, tajine

Berbecut la vas roman

Recomandari pentru tine si casa ta

Tava de colectare lichide

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

Vas - 7.5L Digital

Vas cuptor, capac, fonta emailata, 6.6L, oval, turcoaz

Comentarii

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA