Desert cozonac moldovenesc
Postat de momo121
Eu am folosit un robot de patiserie, dar se poate framanta si cu mana fara probleme! ;) In bolul rototului am pus 100g din catitatea de faina si am turnat 100ml de lapte...
Citeste continuareaDupa ce am studiat timp indelungat o multime de retete in dorinta mea de a-i pune pe masa de Ramadan sotului meu, care e iordanian, renumitul qatayef (prajitura traditionala care se serveste in timpul sarbatorii musulmane a Ramadanului iar originea ei se pierde in praful veacurilor, pe strazile vechilor cetati ale soarelui rasare, unde vanzatorii ambulanti o vindeau trecatorilor pofticiosi) cam la aceasta "reteta amalgam" am ajuns:
IngredienteIngrediente pentru aluatul de qatayef
Sirop de zahar
Umplutura cu nuci
Umplutura cu branza
Mod de preparareAm amestecat toate ingredientele intr-un castron de plastic, i-am pus o punga in cap si am lasat la hodina pe masa de bucatarie cam 45 de min. Daca ti-a placut reteta noastra "Qatayef - arabic pancakes." nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de momo121
Eu am folosit un robot de patiserie, dar se poate framanta si cu mana fara probleme! ;) In bolul rototului am pus 100g din catitatea de faina si am turnat 100ml de lapte...
Citeste continuareaPostat de caroline
Incepem prin a pregati umplutura. Merele le curatam de coaja si le dam prin razatoare. Le punem intr-o tigaie, adaugam cele 2 linguri cu zahar si lasam la foc potrivit, amestecand mereu pana...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|