Quiche Lorraine

Postat de diaconta in Aperitive / Garnituri
26 Feb 2012 | 16962 vizualizari

Probabil veti spune ca nu este reteta clasica a acestei tarte.Am preferat pentru umplutura puiul în locul baconului si am adaugat si niste ciuperci. Delicioasa aceasta tarta considerata un preparat al bucatariei franceze,desi ea îsi are originile în Germania,în regatul Lothrigen,redenumit ulterior de francezi Lorena. Daca initial pentru aceasta tarta era folosit un aluat de pâine,în timp acesta a suferit modificari,folosindu-se un aluat nisipos din unt si faina.De asemenea,în functie de zone si preferinte,în umplutura s-a adaugat brânza sau, în Quiche alsacienne ceapa. Dar indiferent de ce vom adauga în umplutura,alaturi de bacon,oua si smântana,rezultatul va fi la fel de spectaculos.

Inapoi la reteta

Comentarii (86)

la 26.02.2012, 20:25
prima,prima,prima.......portia cea mai mare.
la 26.02.2012, 20:28
imi place la nebunie! daca a mai ramas ma inscriu pentru o feliuta!
la 26.02.2012, 20:29
Hai ca apuc si eu
la 26.02.2012, 20:29
Nicol,a mai ramas,ca n-am prea mancat azi nimic asa ca te poftesc cu drag
la 26.02.2012, 20:30
Doamna Maria,cam cat de mare sa fie....cea mai mare??
la 26.02.2012, 20:30
multumesc frumos! pupici sa te faci bine
la 26.02.2012, 20:32
ouuuuuuuuu ce finete!!
la 26.02.2012, 20:35
daaaaaaaaaaaaaaaaa,cea mai maaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaare
la 26.02.2012, 20:50
Medi,ai noroc ca te iubesc
la 26.02.2012, 20:50
Rocsi minunata e
la 26.02.2012, 20:50
Nicol,sigur ma voi face
la 26.02.2012, 21:09
la 26.02.2012, 21:14
arata foarte bine si e genul meu de aperitiv preferat...
la 26.02.2012, 21:17
Madi,n-am facut pana acum.dar tare mult mi-a placut
la 26.02.2012, 21:20
ce bine arata mi-ai facut o pofta

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or