Quiche Lorraine

Postat de diaconta in Aperitive / Garnituri
26 Feb 2012 | 16962 vizualizari

Probabil veti spune ca nu este reteta clasica a acestei tarte.Am preferat pentru umplutura puiul în locul baconului si am adaugat si niste ciuperci. Delicioasa aceasta tarta considerata un preparat al bucatariei franceze,desi ea îsi are originile în Germania,în regatul Lothrigen,redenumit ulterior de francezi Lorena. Daca initial pentru aceasta tarta era folosit un aluat de pâine,în timp acesta a suferit modificari,folosindu-se un aluat nisipos din unt si faina.De asemenea,în functie de zone si preferinte,în umplutura s-a adaugat brânza sau, în Quiche alsacienne ceapa. Dar indiferent de ce vom adauga în umplutura,alaturi de bacon,oua si smântana,rezultatul va fi la fel de spectaculos.

Inapoi la reteta

Comentarii (86)

la 27.02.2012, 08:40
Imi place cum arata ...
la 27.02.2012, 08:49
Diana,foarta buna este
mereu ma gandesc de ce tot aman unele retete,dar poftele sunt multe si lista-i lunga
zi frumoasa sa ai
la 27.02.2012, 08:49
Mamaie,poate vii azi
la 27.02.2012, 08:50
delicioasa tarta!
la 27.02.2012, 08:50
Oana
Kukibella
Jolygina
Angyb
multumesc
la 27.02.2012, 09:12
Tarta asta indiferent cu ce e facuta este...delicioasa ! Si a ta Dia...e o nebunie, arata de nota 100
la 27.02.2012, 09:16
Dakris asa e ,foarte buna
la 27.02.2012, 09:17
Sidy,mare dreptate ai e chiar prea buna
multumesc
la 27.02.2012, 10:01
Indiferent de amestec este o bunatate.
la 27.02.2012, 10:02
vreau si eu sa gust dia
la 27.02.2012, 10:07
Gurita,pai cum sa facem? ca eu ti-as da cu mare drag
la 27.02.2012, 10:09
Silvi0ara asa este
la 27.02.2012, 10:36
Foarte bine arata! N-am mancat niciodata, dar nu as refuza o portie..
la 27.02.2012, 10:42
Simona,e prima oara cand am facut-o si eu,dar e foarte buna
zi frumoasa
la 27.02.2012, 10:50
Cred ca sti deja cat de mult imi plac tartele

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or