Quiche Lorraine

Postat de diaconta in Aperitive / Garnituri
26 Feb 2012 | 16962 vizualizari

Probabil veti spune ca nu este reteta clasica a acestei tarte.Am preferat pentru umplutura puiul în locul baconului si am adaugat si niste ciuperci. Delicioasa aceasta tarta considerata un preparat al bucatariei franceze,desi ea îsi are originile în Germania,în regatul Lothrigen,redenumit ulterior de francezi Lorena. Daca initial pentru aceasta tarta era folosit un aluat de pâine,în timp acesta a suferit modificari,folosindu-se un aluat nisipos din unt si faina.De asemenea,în functie de zone si preferinte,în umplutura s-a adaugat brânza sau, în Quiche alsacienne ceapa. Dar indiferent de ce vom adauga în umplutura,alaturi de bacon,oua si smântana,rezultatul va fi la fel de spectaculos.

Inapoi la reteta

Comentarii (86)

la 26.02.2012, 21:24
Lia,asa este
deosebit de buna
la 26.02.2012, 21:35
mi-ai facut pofta
la 26.02.2012, 21:41
Lau, tentanta rau
la 26.02.2012, 21:57
oh,madame Dia
la 26.02.2012, 22:03
Miti,buna rau Lorraine asta
pacat ca n-am putut manca mai nimic azi
la 26.02.2012, 22:12
buna tarta asta....insanatosire grabnica si eu sunt praf iara,am racit de nu stiu de capul meu si doar ce imi trecuse alta raceala
la 26.02.2012, 22:13
mi s-a pus demult pata pe quiche lorraine...arata super bine!
la 26.02.2012, 22:15
Oooooo Ela ai grija de tine,ca nu-i bine.
mai ales daca ai fost asa rau data trecuta
pupici si sanatate
la 26.02.2012, 22:16
Elena_Daria,nici eu n-am facut-o pana acum,desi tare ma tenta
am schimbat putin umplutura si a iesit absolut delicioasa
la 26.02.2012, 23:30
as veni la o portie dar e pprea tarziu, delicioasa
la 26.02.2012, 23:37
la 26.02.2012, 23:54
foarte bine arata
la 27.02.2012, 00:20
la 27.02.2012, 05:30
la 27.02.2012, 07:43
arata foarte bine

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or