Reteta de ciorba de macris, una dintre cele mai sanatoase ciorbe

Postat de deliciousflavours in Ciorbe
4 Noi 2011 | 18401 vizualizari

Reteta de ciorba de macris, una dintre cele mai sanatoase ciorbe, datorita continutului mare de vitamine, dar si foarte gustoasa si nu in ultimul rand usor de preparat. Primavara-vara este sezonul macrisului, dar cum mie imi place foarte mult, am pus si la congelator, asa ca prepar oricand reteta de ciorba de macris, una dintre cele mai sanatoase ciorbe!

Ingrediente

Ingrediente Reteta de ciorba de macris, una dintre cele mai sanatoase ciorbe

  • 300 gr macris (eu am folosit congelat)
  • 100 gr orez
  •  carne de pui/curcan/porc
  • 200 gr smantana
  • 2 galbenusuri
  • sare/vegeta

   

Mod de preparare

Cum se prepara Reteta de ciorba de macris, una dintre cele mai sanatoase ciorbe

Se pune carnita (poate fi orice fel de carne, la alegere) taiata cubulete mici la fiert in apa cu sare/vegeta, cand este aproape fiarta adaugati orezul si lasati sa fiarba. Cand sunt fierte atat carnea cat si orezul adaugam macrisul congelat si mai lasam pe foc mediu circa 15 minute.

Dupa acest timp oprim focul si lasam sa se raceasca putin. Intr-un vas amestecam galbenusurile cu smantana, adaugam cateva linguri din ciorba, omogenizam bine si cand ciorba s-a mai racit putin adaugam amestecul de smantana.

Pofta Buna!

Daca mai vrei si alte retete de ciorbe sanatoase, poti incerca Ciorba de lobodaCiorba de sfecla rosie sau 

Ciorba de salata verde 

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de ciorba de macris, una dintre cele mai sanatoase ciorbe" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (22)
Retete similare

Ciorba de perisoare- reteta video

Postat de Oana

Ciorba de perisoare- reteta video

Se pun intr-o oala 2 litri de apa si se pune carnea la fiert. Dupa ce incepe sa fiarba, se aduna spuma lasata de carne. Intre timp se taie legumele cubulete. Cand carnea este fiarta se adauga...

Citeste continuarea

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

Postat de Bucataras

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

Iată cum se prepară Rețeta de ciorbă de lobodă cu ștevie: Toate legumele se toacă în cubulețe. Într-o cratiță pentru ciorbă, se încinge uleiul de floarea...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.11.2011, 10:18
macrisul este acrisor la gust daca imi aduc aminte bine.....bun bun
la 04.11.2011, 10:56
bun bun
la 04.11.2011, 11:22
bun
la 04.11.2011, 11:30
da, este acrisor
la 04.11.2011, 11:43
N-am mancat niciodata Dar sunt sigura ca mi-ar placea, pentru ca ador ciorbele acre ... nu trimiti si la mine un borcan, o sticla? ...in pipeta? macar sa gust

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or