Ingrediente
- Blat:
- 6 albusuri
- 6 linguri zahar
- 5 linguri faina
- 2 linguri gris
- 1 zahar vanilat
- Crema:
- crema de ciocolata
Mod de preparare
Pentru blat batem albusurile cu un praf de sare. Adaugam treptat zaharul si vanilia si mixam pana spuma devine lucioasa.
Amestecam faina cu grisul si o incorporam usor in spuma.
Turnam compozitia in tava (25x35 cm) tapetata cu hartie de copt. Dam la cuptor la foc potrivit, pana incepe sa se rumeneasca usor.
Scoatem din tava si rulam cu ajutorul unui prosop de bucatarie sau a unei bucati de hartie de copt. Lasam sa se raceacsa iar apoi desfacem si ungem blatul cu crema de ciocolata.
Rulam si dam la frigider pana se intareste putin crema.
Inainte de servire pudram cu cacao sau zahar pudra. Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de albusuri cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (31)
|
