este un aperitiv foarte aspectuos si gustos, tocmai bun pentru masa de Revelion...
Ingrediente
Mod de preparareSe cresteaza muschiul in lungime, pe mijloc, apoi fiecare parte se mai subtiaza cu cutitul astfel incat sa obtinem o bucata mai lata. Apoi batem carnea pana cand are grosimea unui deget si intindem pe toata suprafata un strat subtire de mustar. Presaram cu sare si piper si asezam la un capat feliute subtiri de morcov, gogosar, castravete, maslinele taiate. Oul il taiaem in 4 si il asezam ultimul pe lung. Rulam usor carnea si o legam cu ata din loc in loc si o asezam intr-o tava de chec rapetata cu hartie de copt si stropim cu putin vin rosu. Se da la cuptorul incins pentru apromimativ 1 ora. Cand s-a rumenit pe o parte se intoarce usor pe cealalta (eu am intors-o cu 2 furculite). 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de porc cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de oanapl
Mai întâi pregătești legumele sotate. Le gătești rapid într-o tigaie largă cu puțin ulei, la foc iute. Le asezonezi la final cu sare si piper și cu 1-2 cîței de...
Citeste continuareaPostat de GeorgianaGrigorescu
Am taiat muschiuletul de porc astfel incat sa obtin o fasie mai subtire si intreaga. Am batut putin fasia de carne pe ambele parti si am presarat putina vegeta. Am facut o omleta din cele...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
