Rulouri din carne de porc

Postat de silvi0ara in Porc
8 Mar 2010 | 6748 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

700g carne de porc(poate fi pupla sau muschi)
6 ciuperci proaspete
1 ardei capia rosu
2-3 catei de usturoi
1 ou
1 ligurita pesmet alb
Sare si piper dupa gust
6 feliute bacon sau ce va place
100ml vin
150g smantana pentru gatit
Ulei pentru prajit

Mod de preparare

Carnea se taie in felii subtiri, se bate ca pentru snitele, se condimenteaza cu sare si piper.Intr-o tigaie se pune 1 lingurita ulei si se calesc ciupercile taiate pan se evapora toata apa.Se condimenteaza cu sare si piper si cand sau racit se adauga oul si 1 lingutita de pesmet ca sa se lege compozitia. Se repartizeaza in mod egal pe toate feliile de carne ciupercile,cate 1 feli de bacon si 2-3 fasii de ardei capia.. Se ruleaza si se prind cu scobitori, ca sa nu iasa umplutura.Se pune ulei intr-o tigaie si se rumenesc rulourile pe fiecare parte.Apoi se transfera intr-o forma termorezistenta,se adauga vinul,50ml apa se mai condimenteaza dupa gust se copera vasul cu o folie de aluminiu si se da la cuptor pentru 20-30 de minute. Se scot scobitorile, se adauga smantana, si se lasa vasul descoperit inca 10-15 minute sa se rumeneasca frumos.Se pot servi alaturi de orez sau cartofi natur,cu o salata alaturi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri din carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Kufta bil Batinjal (Rulouri libaneze din vinete umplute cu chiftele in sos de rosii)

Postat de Satisfyyourcravings

Feliile de vinete si cartofi se ung pe ambele parti cu ulei si se gatesc pe un gratar fierbinte, pana devin maleabile. Intre timp, se amesteca ceapa cu patrunjelul, carnea tocata, oul, pesmetul...

Citeste continuarea

Rulouri din piept de porc la slow cooker Crock-Pot

Postat de Constelatialeu

Am cumparat o bucata de piept de porc cu sorici si 3 costite mici, ca sa rod si eu ceva...,am taiat partea cu coaste, am sectionat bucata de piept de porc, in asa fel incat sa pot sa formez niste...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii