Ingrediente
mamaliguta:
- Faina de malai 250g
- 300 ml lapte
- 400 ml apa
- sare
Umplutura;
- 400 bacon
- 1 morcov
- 1 ceapa
- pasta de tomate 1 cana
- 50 g unt pt uns tava
- 100 ml vin alb
- 100 smantana
- 3 linguri cascaval ras
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
Se caleste ceapa cu morcovul si baconul tocat se condimenteaza cu sare si piper dupa care se pune pasta de tomate si vinul.
Se pune apa sa fiarba 400 ml cu 300 ml lapte putina sare si faina de malai se face o mamaliguta mai moale.
Se unge o tava dreptunghiulara cu ulei se pune folie de plastic alimentara sau de aluminiu dupa care se intinde mamaliguta in strat subtire se acopera tava si se lasa pana se raceste.Dupa ce se raceste se taie in bucatele de 10/15 cm se pune din compozitia cu bacon si se ruleaza cu ajutorul hartiei sau foliei de sub mamaliguta.Se pun rulourile intr-o tava unsa cu unt, se pune smantana si cascaval ras,se da tava la cuptor pentru 15-20 minute.
Se servesc calde
PS:scuze de ordinea in care am postat pozele cu mamaliguta in tava Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri din mamaliguta umplute cu bacon" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (49)
|
