Salată de cartofi cu bureţi muraţi şi ceapă marinată

Postat de ionix in Mancaruri de post
8 Dec 2010 | 8226 vizualizari

100% by Ionix... lool bureţii muraţi îi am de la mătuşa mea.... mi-a spus că doar în zonă la ei se pun astfel la borcani, nu garantez :D... oricum, o salată foarte apreciată şi inedită, zic eu, datorită ingredientelor

Ingrediente

  • 5 cartofi mai mici sau 3 mai mari
  • 1 fir de ceapă verde
  • 2-3 gogoşari
  • zeamă de lămâie sau oţet
  • sare, piper
  • câţiva bureţi marinaţi
  • o lingură cu sos de soia
  • 3 cepe mici
  • o lingură cu ulei de măsline

Mod de preparare

Începem prin a pune ceapa la marinat. Ceapa se curăţă şi se taie julien. Se aşează într-un vas si turnăm zeamă de lămâie şi sos de soia. Ceapa marinată se dă la frigider timp de vreo 10-15 minute.

Cartofii se fierb în coajă şi apoi se dau la răcit. Curăţăm de coajă şi tăeim cubuleţe.

Gogoşarii se taie feliuţe şi ceapa verde rondele.

Bureţii sunt muraţi în oţet şi se taie felii pe lungi iar cei mai mici se lasă întregi.

Amestecăm toate ingredientele, punem sare, ulei si piper după gust.

Presărăm foi de  ceapă verde tăiate marunt şi servim.

 

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de cartofi cu bureţi muraţi şi ceapă marinată" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (35)
Retete similare

Tocanita de Ciuperci (Reteta Video)

Postat de Ina75

Tocanita de Ciuperci (Reteta Video)

Tocam marunt ceapa. Taiem fin usturoiul. Tocam ardeiul in cubulete mici. Pregatim aragazul si o cratita. Punem uleiul in cratita.Adaugam ceapa si calim timp de 1-2 minute. Punem...

Citeste continuarea

Ghiveci de legume

Postat de Ela68

Ghiveci de legume

Taiem ceapa si o calim in ulei.  Se curata legumele de coaja si se taie mai grosier, cubulete sau rondele si le calim .Mai putin conopida, brocolli si rosiile cherry pe care le adaugam mai...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.12.2010, 14:09
Foarte fina
la 08.12.2010, 14:10
Mihaela, mulţumesc... este şi foarte bună
la 08.12.2010, 14:16
mmm vreau si eu
la 08.12.2010, 14:19
Reţetegg, cu mare drag...
la 08.12.2010, 14:46
chiar ca as incerca..dar de unde bureti..incercam cu alte ciuperci..cum le-a murat matusa ta?

Vezi toate comentariile (35)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or