Salată de cartofi cu bureţi muraţi şi ceapă marinată

Postat de ionix in Mancaruri de post
8 Dec 2010 | 7133 vizualizari
Salată de cartofi cu bureţi muraţi şi ceapă marinată

100% by Ionix... lool bureţii muraţi îi am de la mătuşa mea.... mi-a spus că doar în zonă la ei se pun astfel la borcani, nu garantez :D... oricum, o salată foarte apreciată şi inedită, zic eu, datorită ingredientelor

Ingrediente

  • 5 cartofi mai mici sau 3 mai mari
  • 1 fir de ceapă verde
  • 2-3 gogoşari
  • zeamă de lămâie sau oţet
  • sare, piper
  • câţiva bureţi marinaţi
  • o lingură cu sos de soia
  • 3 cepe mici
  • o lingură cu ulei de măsline

Mod de preparare

Începem prin a pune ceapa la marinat. Ceapa se curăţă şi se taie julien. Se aşează într-un vas si turnăm zeamă de lămâie şi sos de soia. Ceapa marinată se dă la frigider timp de vreo 10-15 minute.

Cartofii se fierb în coajă şi apoi se dau la răcit. Curăţăm de coajă şi tăeim cubuleţe.

Gogoşarii se taie feliuţe şi ceapa verde rondele.

Bureţii sunt muraţi în oţet şi se taie felii pe lungi iar cei mai mici se lasă întregi.

Amestecăm toate ingredientele, punem sare, ulei si piper după gust.

Presărăm foi de  ceapă verde tăiate marunt şi servim.

 

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de cartofi cu bureţi muraţi şi ceapă marinată" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (35)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Chiftele de ghebe, la cuptor

Postat de rhapsody

Chiftele de ghebe, la cuptor

1. Bagam separat ceapa, morcovul si ardeiul copt in robot sau le dam prin masina de tocat. 2. Punem toate ingredientele intr-un vas incapator si amestecam bine. 3. Preincalzim cuptorul la...

Citeste continuarea

Cartofi cu usturoi verde si naut

Postat de katty

Cartofi cu usturoi verde si naut

Curatam usturoiul, il spalam si il taiem subtire. Tocam si mararul fin. Punem usturoiul la calit in uleiul incins. Cand usturoiul a inceput sa se inmoaie, adaugam nautul. Il lasam cateva minute,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.12.2010, 14:09
Foarte fina
la 08.12.2010, 14:10
Mihaela, mulţumesc... este şi foarte bună
la 08.12.2010, 14:16
mmm vreau si eu
la 08.12.2010, 14:19
Reţetegg, cu mare drag...
la 08.12.2010, 14:46
chiar ca as incerca..dar de unde bureti..incercam cu alte ciuperci..cum le-a murat matusa ta?

Vezi toate comentariile (35)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking