Salată de cartofi cu somon afumat și verdețuri aromate!

Postat de panacris in Salate
25 Apr 2013 | 5652 vizualizari

O super salată, rapidă și sățioasă! Bună la prânz sau cină! Spor la treabă!

Ingrediente

  • cartofi roșii 4-5 bucăți,
  • ceapă verde 3-4 fire,
  • usturoi verde 1-2 fire,
  • roși cherry 5-6 bucăți,
  • somon afumat cca. 100 g,
  • măsline cca. 50 g,
  • ulei de măsline,
  • sare iodată,
  • piper colorat proaspăt măcinat,
  • zeama de la 1 lămîie,
  • verdețuri aromate tinere și proaspete (eu am folosit din mini grădina de verdețuri Panacris: mărar, pătrunjel, coriandru, cimbru, oregano!).

Mod de preparare

Cartofii se fierb în coajă, în apă cu puțin sare, cca. 15 minute la foc mediu, neacoperit. Între timp se curăță verdețurile și se toacă mărunt. După ce s-au fiert cartofii și răcit, se curăță, se taie în bucățele potrivite, se pun într-o salatieră, se adaugă verdețurile tocate mărunt, măslinele, somonul de asemenea tăiat mărunt, roșiile cherry tăiete în sferturi. Zeama de lămâie se amestecă cu puțină sare și piper, apoi se pune peste salată, se amestecă ușor până ce se combină gusturile. Salata se poate servi după ce a stat la rece cca 10 minute.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de cartofi cu somon afumat și verdețuri aromate!" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)
Retete similare

Salata cu paste si ton

Postat de Bucataras

Salata cu paste si ton

Pune pastele intr-un bol incapator si adauga peste acestea restul ingredientelor: fasolea rosie, porumbul, maslinele, rosiile cherry, tonul, caperele, ardeiul kapia si nu in ultimul...

Citeste continuarea

Salata de fasole boabe si piept de pui

Postat de Pungasa_Rogue

Salata de fasole boabe si piept de pui

Vinegreta: Se pun toate ingredientele intr-un borcan. Se pune capacul la borcan si se zbate pentru a se omogeniza continutul. Salata: Se pune fasolea intr-o sita si se clateste cu apa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.04.2013, 20:29
ooo, ce bun! Abia asteptam ziua de duminica..
la 25.04.2013, 20:29
faina ideea!
la 25.04.2013, 20:32
buna de tot
la 25.04.2013, 20:35
Chiar bună! L-a asta, nu am putut rezista, chiar dacă a trecut ora 18.00
la 25.04.2013, 20:37
Da de ce , este usoara..ori si salatele sunt interzise?

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or