Ingrediente
- 2 cartofi mari
- un iaurt mic cremos sau smantana
- zeama de la jumatate de lamaie
- jumatate de avocado
- o felie de somon afumat file
- un catel de usturoi
- 2 linguri cu marar tocat
- busuioc uscat
- tarhon uscat
- sare
Mod de preparare
Cartofii se spala bine, se sterg si se invelesc in folie de aluminiu, se coc apoi la foc mediu pana intra furculita usor in ei.
Intre timp se curata avocado, se taie cubulete si se pune in zeama de lamaie. Iaurtul cremos se amesteca cu usturoiul zdrobit, mararul tocat, busuioc, tarhon si sare dupa gust. Somonul se taie cubulete, se opresc cateva fasii pentru decor si se amesteca in sosul de iaurt. Se scurge avocado iar o parte din zeama de lamaie se amesteca in sosul de iaurt, dupa gust.
Catoful se cresteaza in cruce, se toarna deasupra sosul de iaurt cu somon. se orneaza cu fasiutele de somon si se pune avocado deasupra. Delicios! Daca ti-a placut reteta noastra "Cartof copt cu somon afumat si avocado" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
,revin
