Salata de cartofi dulci cu vinegreta de portocale

Postat de Irina in Salate
29 Apr 2009 | 8580 vizualizari
Salata de cartofi dulci cu vinegreta de portocale

Daca tot am descoperit cartofii dulci hai sa incercam si o reteta. Sper sa ne si placa...Combinatia e foarte interesanta.

Ingrediente

  • 2 cartofi dulci 
  • o portocala
  • o mana de rucola
  • o ceapa rosie
  • stafide
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • Pentru vinegreta: 
  • 1 lingura zeama de lime
  • o lingura zeama de portocale
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita miere de albine

Mod de preparare

Cartofii se curata de coaja, se taie felii, se ung cu ulei si se pun in cuptorul incins pana se rumenesc bine. Intr-un castron se amesteca mierea cu zeama de lime si portocala, apoi cu uleiul.

Cand cartofii sunt copti se amesteca cu vinegreta. Se adauga frunzele de rucola, ceapa taiata rondele, portocala taiata rondele, stafidele, sarea si piperul. 

Daca vi se pare ca are un gust neobisnuit, mai puteti adauga rucola, zeama de lime sau chiar rondele de ceapa .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi dulci cu vinegreta de portocale" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (0)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Salata de vinete cu maioneza

Postat de AdrianUdrea

Salata de vinete cu maioneza

Se coc vinetele, se pun intr-un vas si se presara sare peste ele apoi se acopera vasul si se lasa asa 10-15 minute, dupa care se curata vinetele sub jet de apa rece. Se lasa intr-o sita la...

Citeste continuarea

Salata boeuf

Postat de Oana

Salata boeuf

Cel mai bine este sa fierbi legumele si carnea cu cateva ore inainte, sa aiba timp sa se raceasca bine. Curata apoi cartofii de coaja si taie-i cubulete. Taie apoi radacinoasele fierte tot in...

Citeste continuarea

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking