Ingrediente
- 2 gulii
- 2 mere
- 4 oua
- 1 ceapa rosie
- 100 ml ulei
- 200 ml iaurt light
- 1 lingurita mustar
- 1 legatura patrunjel verde
- zeama de lamaie
- sare
- piper
Mod de preparare
Trei oua le fierbem tare 5-7 minute , apoi le racim 1 minut in apa rece ; cojim ouale.Razuim ouale pe razatoarea cu gauri mari.( un galbenus il lasam pentru maioneza si trei feliute de ou , pentru ornat)
Curatim guliile , merele si ceapa.
Dam pe razatoarea mare guliile si merele, apoi le stropim cu zeama de lamaie.
Dintr-un galbenus fiert, unul crud, mustar si ulei facem o maioneza pe care o amestecam cu ceapa taiata marunt, patrunjelul verde tocat si iaurtul.
Amestecam sa se omogenizeze toate, apoi asezonam cu sare si piper proaspat macinat.. Punem salata intr-un bol, ornam si dam la rece pantru cateva ore.
Pofta mare ! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de gulii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
