Salata de somon cu ananas si legume

Postat de Irina in Salate
14 Noi 2010 | 6296 vizualizari
Salata de somon cu ananas si legume

Imi place cum se imbina pestele cu fructe si legume. Iata o noua incercare.

Ingrediente

  • 250 g somon
  • un buchet de brocolli
  • jumatate de ardei rosu
  • cateva fire de rucolla
  • salata verde
  • 3 rondele ananas
  • 4 lg suc de portocale
  • 1 lg suc de lime
  • ulei de masline
  • sare
  • busuioc tocat
  • boia de ardei

Mod de preparare

Somonul file l-am pus la cuptor cu putin suc de lamaie, busuioc si un praf de sare. Intre timp am desfacut brocolli in buchetele si l-am pus pentru cinci minute intr-un vas cu apa clocotita, dupa ce am oprit focul, ramanand astfel crocant. Ardeiul l-am taiat fideluta, iar ananasul l-am taiat in bucati dupa ce i-am indepartat miezul. Intr-un castron am amestecat sucul de portocale cu cel de lime, uleiul de masline, boiaua, busuiocul si sarea.

Cand somonul e gata se lasa la racit si se taie in bucatele. Buchetelele de brocolli se scurg bine si se lasa la racit si ele. Se pun toate in castronul cu sos: somonul, ardeiul, ananasul, brocolli si se amesteca usor. Se servesc pe un pat de salata.

E superfresh!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de somon cu ananas si legume" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Salata de icre cu ceapa

Postat de AdrianUdrea

Salata de icre cu ceapa

Mai intai inmuiem painea in lapte, apoi o scurgem bine presand-o in maini si o amestecam cu icrele. Incepem sa picuram ulei si mixam amstecul de icre cu miez de paine pana capata consistenta...

Citeste continuarea

Salata nemteasca cu carne de vita si cartofi

Postat de mihaelar63

Salata nemteasca cu carne de vita si cartofi

Carnea de vita se taie cubulete si se prajeste in putin ulei de masline pana se rumeneste. Intre timp se curata cartofii copti se taie cubulete si se pun cu carnea sa se rumeneasca...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.11.2010, 21:59
portia din farfurie-mi ajunge pa' seara asta
la 14.11.2010, 22:04
wow...... ce bunaciune.............pai mananci tot Gaby, mie nu-mi lasi macar sa gust?.....................
la 14.11.2010, 22:10
E destula salata pentru toata lumea! Poftiti cu drag!
la 14.11.2010, 22:19
pai, atunci vin si yo daca tot zici ca-i destula... iar daca=i cu somon
la 14.11.2010, 22:41
Vin si eu la o portie

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking