Ingrediente
- faina 500 g.,
- margarina topita 3 linguri,
- apa 350 ml.,
- sare 1 lingura,
- zahar 2 linguri,
- drojdie uscata 2 lingurite.
- jumari cca. 400 g.,
- sare iodata,
- piper proaspat macinat,
- ou 1 bucata,
- seminte de in.
Mod de preparare
In cuva de la masina de paine se pun pe rand apa, sarea, zaharul, margarina, faina si drojdia. Se programeaza pentru aluat cca. 90 de minute. Intre timp jumările se dau prin maşina de tocat carne, apoi se amestecă cu sare şi piper.
Cand s-a terminat programul, se scoate aluatul, se intinde, se unge cu pasta de jumari, după care se împătureşte, şi se răsuceşte de 3-4 ori. După aceea, se întinde din nou o foaie cu grosimea de cca. 1 cm., din care se taie bastonase, care se ung cu ou batut si se presara seminte de in.
Se aşează în tăvi, tapetate cu foaie de pergament, şi se coc la foc potrivit, cca. 30 de minute. Sunt dementiale, alaturi de un pahar de bere sau o cana de vin;) Daca ti-a placut reteta noastra "Saleuri cu jumari" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
