Salsa de legume cu capere

Postat de Oana in Salate
28 Mai 2009 | 8386 vizualizari

Salata pregatita de Radu Popovici la seminarul culinar Lalla- mai 2009

Ingrediente

1 rosie mare decojita si fara seminte
jumatate de ceapa
1 catel de usturoi
1 ardei gras rosu
1 ardei gras galben
1 castravete decojit
un morcov
cateva masline
1 lingura ulei de masline
2 lingurite de capere
1 lingurita coaja de lamaie
1 lingura otet balsamic
sare, piper alb
2 linhurite oregano uscat
feliute de lamaie pentru ornat

Mod de preparare

Se prepara salsa amestecand intr-un bol toate legumele taiate cubulete cu toate condimentele. S easezoneaza dupa gust cu sare si piper, se acopera si se lasa larece 30 de minute. Se orneaza cu feliutele de lamaie si se servste.

Acesta salsa poate fi servita ca o garnitura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salsa de legume cu capere" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (0)

Salata de boeuf, reteta traditionala pentru sarbatori in familie

Postat de RODIMUR

Cum se prepara Salata de boeuf, reteta traditionala pentru sarbatori in familie: Carnea de vițel/vită se spală, se curăță de vițe, seu și de pielițe nedorite, după care se pune cu...

Citeste continuarea

Salata “Cuibul cocoşului de munte”

Postat de camelia75

1.Spalati bine cu apa rece carnea si legumele. 2.Fierbeti in apa cu sare carnea de pui.(~ 20 minute dupa ce a dat in primul clocot) O lasati la scurs pana se raceste apoi o taiati fasii....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta