Saramura de crap

Postat de Luana in Crap / Caras
21 Apr 2014 | 6561 vizualizari
Saramura de crap

Ingrediente

  • 6- 7 bucati de crap
  • 2 catei de usturoi
  • o cutie rocii in bulion
  • ptrunjel
  • 2 foi dafin
  • cimbru
  • o ceapa mica
  • un ardei iute
  • un ardei capia
  • o cana apa
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Bucatile de peste curatate in prealabil se prajesc pe gril intr-un pat de sare mare.

Intre timp pregatim saramura. Intr-o cratita punem ardeiul (eu am avut copt pe gratar ) ,taiat julien , ceapa tocata marunt , ardeiul capia si el taiat marunt,  usturoiul rosiile in bulion apa si lasam la fiarba circa 20 minute . Adaugam si foile de dafin, o crenguta de cimbru si peste prajit , mai lasam circa 3 -4 minute si adaugam  patrunjel.

Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de crap" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia

Retete similare

Saramura de peste cu legume coapte

Postat de Constelatialeu

Saramura de peste cu legume coapte

Mai intai se pregateste gratarul, cand lemnele au ars si s-au transformat intr-un jar incandescent, se asaza o tava gaurita sau o tabla. Se lasa sa se incinga, apoi se asaza o folie de aluminiu se...

Citeste continuarea

Saramura de crap a la Sulina

Postat de Ksenya

Saramura de crap a la Sulina

  Crapul se spala, se curata de solzi, se fileteaza, se scot oasele cu ajutorul unei pensete, se sareaza si se adauga piper si o lingura de votca, se lasa la marinat de cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.04.2014, 11:27
Delicioasa!
la 21.04.2014, 11:33
satisf multumesc
la 21.04.2014, 11:35
bun
la 21.04.2014, 11:40
Ai mancat peste in ziua de Pasti
la 21.04.2014, 12:17
tare buna!

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking