Ingrediente
- cateva bucati de macrou
- 4-5 catei de usturoi
- 3-4 linguri de bulion
- apa
- sare
- cimbru uscat sau proaspat
Mod de preparare
Se pun bucatile de macrou eviscerat pe gratar, se sareaza, se prajesc pe ambele parti si se scot intr-o oala. Presaram cimbru deasupra si acoperim cu un capac. Separat intr-o oala se pune apa la fiert. Cateii de usturoi se prepara ca mujdeiul, cu putin ulei pana devine pasta, se adauga intr-un castron, se pune si bulionul, apa care a fiert. Se amesteca bine de tot si se toarna peste peste. Se pune putin pe foc sa dea un clocot si se serveste cu mamaliguta. Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de macrou(retete mamei)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (27)
|
