Ingrediente
- 3 borcane de ciuperci
- 1 ceapa potrivita
- 150 g orez
- cimbru
- piper alb
- suc de rosii
- delikat
- sare
- piper macinat
- piper boabe
- varza murata
- tije de marar
- bucati de sunca
Mod de preparare
Ceapa tocata am calit-o in ulei, pana s-a inmuiat putin. Am adaugat ciupercile (spalate, scurse si tocate marunt), orezul, cimbru, piperul macinat si 200 ml apa, si am lasat sa fiarba pana se umpla orezul. Am pus o lingura de delikat si suc de rosii si am mai lasat 5-10 minute. Am lasat amestecul sa se raceasca, apoi am format sarmalutele.
Intr-un vas de lut (pe care in prealabil, l-am tinut umplut cu apa cca 30 minute), am pus ulei si tijele de marar, iar deasupra sarmalutele formate si bucatile de sunca.
Am turnat suc de rosii si putina apa, am adaugat si boabe de piper, si am dat la cuptor ptr o ora.
Am servit cu mamaliga calda. Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute cu ciuperci in foi de varza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
