Ingrediente
Mod de prepararePestele l-am decapitat, curatat, spalat bine, apoi l-am portionat. O parte a mers la ciorbita, iar peste restul bucatilor am presarat sare mare si am lasat cateva ore la rece. Cand le-am scos, am spalat bucatile de peste, si le-am condimentat cu condimente ptr peste. Ceapa, morcovul, ardeiul si cartoful le-am spalat, si le-am taiat julien - ceapa, rondele - morcovul si felii groase - cartoful. Lamaia am taiat-o felitute, nu foarte subtiri. Am pus uleiul de masline in tava, am pus ceapa, ardeiul, morocovul. Am adaugat bucatile de peste...iar deasupra cartofii si lamaia, am presarat delikat, piper si o ceasca de apa. Am acoperit cu folie si am dat la cuptor ptr cca 30 min. Apoi am scos folia si ptr ca vroiam un pic mai rumen, am dat drumul la grill si am mai lasat cateva minute pana "s-a colorat". Noi am servit cu paine de casa proaspat pregatita! A fost delicios!! Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Somn cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Postat de katty
Presaram sare, piper pe bucatile de peste si le lasam la frigider 15 minute. Intr-o tigaie incintam uleiul de masline si punem bucatile de peste. Le rumenim la foc iute pe ambele parti, apoi le...
Citeste continuareaPostat de vasimur
Curățarea peștelui: Se curăță peștele de solzi și se îndepărtează intestinele. Se spală bine și se mai lasă cca 1/2 oră în apă rece. Se îndepărtează capul și...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
