Somn umplut la cuptor

Postat de amalia01 in Peste
19 Oct 2014 | 7539 vizualizari

Am primit un somotei si m-am hotarat sa il gatesc intr-un fel mai special. Asa a iesit…

Ingrediente

  • - 1 buc somn de cca 1,5 kg
  • - 2 cepe albe, mari
  • - 2 morcovi
  • - praz
  • - 4 catei de usturoi
  • - 1 ardei gras rosu
  • - condimente
  • - 50 ml vin alb
  • - 50 ml ulei
  • - 150 ml apa

Mod de preparare

Pestele se curata (eu i-am taiat si capul) si se condimenteaza; zarzavaturile si legumele se curata si se taie julienne; se toarna uleiul in tava; se aseaza pestele;- se presara legumele in interiorul pestelui si in tava.

Se adauga apa si se acopera cu folie de aluminiu; se da la cuptor pentru 45 min; se indeparteaza folia si se adauga vinul , lasand la cuptor inca 5 min.

Se serveste cu garnitura preferata, alaturi de un pahar de vin alb.

Daca ti-a placut reteta noastra "Somn umplut la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Retete similare

Salau pane

Postat de sufletista

Salau pane

Spalam pestele, il stergem cu un prosop de bucatarie, condimentam cu sare, piper si oregano dupa gust. Acoperim cu o folie tava si lasam 30 min. Intr-o farfurie batem ouale cu sare, piper,...

Citeste continuarea

File de novac cu legume

Postat de panacris

File de novac cu legume

Prazul se curăță, spală și se taie rondele, apoi se așază ca un pat într-un vas special pentru peșete, sau într-un vas termorezistent. Novacul filetat se asezonează de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.10.2014, 18:18
la 19.10.2014, 18:19
foarte buuun
la 19.10.2014, 18:28
ce bine arata
la 19.10.2014, 18:30
o bunatate
la 19.10.2014, 18:51
ce bunatate!

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or