Ingrediente
- 3 rondele de somon
- 2 oua
- 2 linguri de faina
- 3 linguri pesmet
- sare
- piper
- ulei pentru prajit
- Sos
- 4 fileuri de anchoa
- 1 leg.patrunjel
- 1mana de busuioc verde sau 2linguri uscat
- 1 lingurita mustar
- zeama de la 1lamaie(dupa gust)
- 2 linguri iaurt
- 3 linguri ulei de masline
Mod de preparare
Intr-un bol amestecam ouale batute cu sare si piper,adaugam faina,omogenizam bine pentru un aluat putin mai gros decat cel de clatite iar daca e nevoie adaugam apa minerala;
trecem pestele prin acest aluat apoi prin pesmet si-l prajim in mult ulei dupa care-l scoatem pe prosoape de hartie
Pentru sos,punem in robotul de bucatarie toate ingredientele si mixam pana obtinem un sos cremos
Servim pe platou pestele alaturi un bol cu sos Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu sos de busuioc" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
