Somon cu sos de legume

Postat de ianculubita in Somon
19 Mar 2011 | 8285 vizualizari

Reteta,poate fi folosita si la un alt fel de peste dar eu la momentul respectiv,am avut somon

Ingrediente

  • 4buc.de somon
  • 1ceapa
  • 1morcov
  • 1telina mica
  • 3-4catei de usturoi
  • 2rosii
  • 1lamaie
  • sare,piper,salvie,rozmarin
  • 1pahar vin alb
  • 1ceasca ulei de masline

Mod de preparare

Pestele,curatat,spalat,uscat,condimentat il dau deoparte sa se intrepatrunda aromele;

intre timp,curat legumele,spalate,taiate rondele subtiri,

le asez in tava,deasupra pestele,adaug uleiul,vinul si putina apa,

deasupra folie de aluminiu si dau la cuptor 30min;

dupa acest timp,scot folia cu mare atentie intorc pestele si mai las 10min sa se rumeneasca;

pun pe farfurie cate 1 bucata de peste,legumele le dau la blender,subtiez cu sosul din tava,

la nevoie mai condimentez si pun sosul peste peste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu sos de legume" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Retete similare

Crap la cuptor cu legume, in sos de rosii

Postat de vasimur

Crap la cuptor cu legume, in sos de rosii

Curățarea peștelui: Se curăță peștele de solzi și se îndepărtează intestinele. Se spală bine și se mai lasă cca 1/2 oră în apă rece. Se îndepărtează capul și...

Citeste continuarea

Somon la cuptor cu 4 garnituri

Postat de Oana

Somon la cuptor cu 4 garnituri

Fiecare bucata de peste va fi coapta separat, in hartie de copt si fiecare va avea cate o garnitura delicioasa! Pentru primul fel folosesc o mana de baby spanac, pe care il pun pe o foaie de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.03.2011, 12:42
la 19.03.2011, 12:54
delicios.....
la 19.03.2011, 13:22
arata tare bine
la 19.03.2011, 13:31
Multumesc,este si bun
la 19.03.2011, 15:13
Foarte foarte bun cu adevarat

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or