Sos alb de baza

Postat de Bucataras in Clasice
23 Mai 2009 | 10907 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Sosurile de baza constituie un element important al pregatirii zilnice a mincarii. Pot fi servite simple, cu carne, peste sau legume

Ingrediente

15 gr unt
15 gr faina
300 ml lapte
sare
piper negru macinat

Mod de preparare

1. Topiti untul intr-o tigaie mica, adaugati faina amestecind bine si lasati sa fiarba 1 minut, amestecind continuu. Luati tigaia de pe foc si adaugati treptat laptele, amestecind sau batind bine

2. Puneti din nou pe foc si lasati sa dea in clocot incet, amestecind pina cind sosul se ingroasa si se omogenizeaza. Lasati sa fiarba incet timp de 2-3 minute amestecind continuu. Asezonati cu sare si piper

Sugestii: Serviti sosul cu cotlet afumat, piept de pui la gratar, file de calcan, mazare verde fiarta ori fasole lata

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos alb de baza" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Piept de pui umplut cu farinheira

Postat de cristeena20

- Bucatile de carne le crestam , facand un buzunar in mijloc . Le condimentam cu sare, piper si praf de usturoi. Le lasam la rece cateva ore inainte de a le pregati. - Farinheira se pune...

Citeste continuarea

Pulpe de pui cu ienibahar (din retetele delicioase ale lui Radu Popovici)

Postat de alinutza1983

1. Se spala si se scurg pulpele de pui, apoi se sterg prin tamponare cu prosoape de hartie. Se foloseste un cutit ascutit pentru a se practica 2-3 taieturi oblice pe fiecare pulpa (taietura...