Ingrediente
- 1/2 piept de pui fără piele și os, tăiat fâșii
- 180 grame tăiței Soba
- 2 căței de usturoi, tocați
- 1 chili, fără semințe, tocat
- 1 ceapă roșie mică, tocată julienne
- 100 grame mazăre
- 100 grame baby carrote
- sare/piper
- ulei de măsline
Mod de preparare
Tăițeii Soba se fierb în apă cu sare maxim 2 minute, până se înmoaie. Se scurg și se clătesc în apă rece.
Într-un wok, se sotează ceapa și usturoiul în puțin ulei de măsline câteva minute. Se adaugă puiul, mazărea, baby carrotele și chili. Se gătesc până când carnea s-a albit și începe să se rumenească.
Se adaugă 100 ml de apă și se acoperă. Se lasă la gătit la foc mediu 5 minute. Se adaugă tăițeii,sare și piper și se amestecă până când apa s-a evaporat, iar tăițeii s-au încălzit. Daca ti-a placut reteta noastra "Stir-fry cu pui şi tăiţei Soba" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
